GASBRANDERS

Er bestaat steeds de mogelijkheid om een oven om te vormen tot een gasoven met een gasbrander. 

Alle traditionele houtovens van Pavesi kunnen worden geleverd met de elektronisch gestuurde gasbrander Avanzini, inclusief een speciale roestvrijstalen bescherming die de sproeiers van de brander beschermt tegen het roet van hout, zodat ze veilig met gas en met hout kunnen werken.