OPERAPRIMA
Operaprima
Like a pizzaiolo
OperaPrima est l'étireuse à pizza qui permet de créer la véritable pizza artisanale de manière simple et rapide.
Grâce au système d'ouverture innovant qui reproduit les mains, il garantit un produit final haut de gamme.
Cette technologie a été étudiée pour travailler à froid plusieurs types de pâte sans les stresser. Elle permet de réaliser une pizza savoureuse et croustillante, avec un bord défini en peu de temps. OperaPrima rationalise les coûts et résout le problème de la pénurie de main-d'œuvre qualifiée.