Avec sa plaque de cuisson rotative de 62 cm de diamètre, ce four à gaz a un encombrement réduit (80 cm). Les matériaux hautement performants, utilisés pour la conception du four professionnel JOY TW 60, associés à un brûleur à gaz torche incorporé, permettent d’atteindre des températures supérieures à 400° C. Ce qui permet également de cuire pain, viandes, poissons, plats cuisinés, gratins, lasagnes etc…

Créatif et unique, le four rotatif  Pavesi JOY TW 60 permet au pizzaïolo de se consacrer exclusivement à la préparation des pizzas : les pizzas enfournées n’ont pas besoin d’être contrôlées ni d’être tournées dans le four, cela vous permet d’obtenir une cuisson parfaite.