Elettrico
Futurci
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Pizza's
La linea di forni elettrici futurci è utilizzata principalmente per la pizza e la gastronomia nei fast food e nella ristorazione. È una versione più semplice ed economica dei forni modulari. La temperatura di cottura può raggiungere i 400 °C.
Caratteristiche dei forni futurci:
- Esterno in acciaio inox
- Finestra di controllo
- Isolamento con pannelli di roccia e lana
- Il piano di cottura è in lamiera alluminata con un'altezza di 12 o 18 centimetri.
- Superficie di cottura in cemento granitico o materiale refrattario
- Termostato meccanico per il controllo della temperatura
- Indicatore meccanico per il controllo della temperatura interna