IMPASTATRICI
Effedue
Effedue
Le impastatrici a spirale Effedue sono macchine affidabili, studiate per soddisfare le numerose esigenze delle moderne pizzerie. Consentono tempi di lavoro più brevi ed efficienti.
Abbiamo una gamma di impastatrici diverse per soddisfare le esigenze di tutti:
- impastatrici per impasti con un contenuto minimo di liquidi del 60 %
- impastatrici per impasti ad alto contenuto di glutine o con una bassa percentuale di liquido.
Sono disponibili diverse impastatrici a spirale a seconda della capacità richiesta.
C3: impastatrice, spezzatrice, arrotondatrice
La C3 del marchio Friulco impasta, divide e arrotonda la pasta della pizza. In un'ora, il C3 lavora gli ingredienti per preparare l'impasto, lo divide e lo forma in palline pronte a lievitare. In questo modo si evitano le lunghe fasi di lavorazione dell'impasto.
