Fours à air chaud, électriques et à gaz pour la pâtisserie et le pain
Le succès des fours à air chaud CIMAV se traduit par ces trois caractéristiques essentielles :

• Fini les problèmes d'espace et de durabilité, grâce aux dimensions extrêmement compactes et à la structure robuste, entièrement réalisée en acier inoxydable.
• Une cuisson polyvalente pour des pains et des pâtisseries de haute qualité, garantie par une distribution efficace de la chaleur par convection et par la possibilité d'utiliser la vapeur nécessaire, grâce à la présence d'un générateur de vapeur aux performances excellentes.
• Consommation économique, déterminée par l'optimisation de la puissance utilisée, sans gaspillage d'énergie.