De Galassia spiraalmengers zijn betrouwbare machines die zijn ontworpen om aan de talrijke eisen van moderne pizzeria's te voldoen. De duurzame roestvrijstalen spiraalhaak en de roterende mengkom garanderen homogeen en zacht pizzadeeg in recordtijd.

Het hoge aantal omwentelingen van de kuip per minuut maakt onze mengers geschikt voor degen van 55% water tot een hoog hydratatiegehalte.

Verschillende deegkneders zijn beschikbaar volgens de nodige capaciteit.