Synthesis is een revolutionaire modulaire tunneloven. Nadat u de juiste temperatuur heeft geprogrammeerd, de bewegingssnelheid van de transportband heeft bepaald, uw recept heeft voorbereid en het op de transportband heeft geplaatst, kunt u nog iets anders bedenken! Het is immers niet nodig om het product tijdens het koken te controleren, aangezien het de oven zelf zal zijn om het van de hitte weg te duwen om verbranding te voorkomen. Synthesis kan pizza koken, gegrilde groenten, gastronomie of gebak.

Alle Synthesis ovens zijn stapelbaar en daardoor is het mogelijk om (in dezelfde ruimte) de productiviteit tijdens de piekuren te vermenigvuldigen. Bij een verminderde productiviteit is het mogelijk om slechts één kookmodule te gebruiken, wat een aanzienlijke energiebesparing oplevert.

Maximale temperatuur van 320 °C, ruimschoots voldoende voor een perfect bakresultaat dankzij het ventilatiesysteem.

De nieuwe ECONOMY-functie is de ideale oplossing om de oven warm te houden tussen de bakbeurten door, zodat er geen energie en tijd verloren gaat door de normale afkoelende temperatuurdaling van de oven.