Pavesi Forni

De JOY 60 is ontstaan ​​uit de behoefte aan een compacte professionele oven en opent nieuwe grenzen voor pizza-professionals, maar ook voor particulieren. 

De oven is gemakkelijk te plaatsen dankzij de steun voorzien van wielen. Als toevoeging een pizzeria voor het bakken van glutenvrije pizza's of thuis in een kleine tuin, of achter een bar. De JOY 60 is ideaal voor iedereen die in zijn zaak een ruimte aan de pizza wil wijden.
De Joy 60 is eveneens geschikt om thuis te genieten van een heerlijke pizza gebakken in een professionele oven.

Uitzettende monoblok kookplaat met een capaciteit van 2/3 pizza's, wordt aanbevolen voor zaken met een maximum van 20 zitplaatsen of voor wie een extra service aan zijn klanten wil aanbieden zonder daarbij aan plaats te moeten inboeten.

Uiterst rendabel, beperkte afmetingen, verbruiken evenaardig aan die van onze traditionele ovens, perfect bakken voor heel avond. Ontworpen om een ​​werkinstrument van de hoogste kwaliteit te bieden, maar uniek, omdat het sterk wordt gekenmerkt in termen van esthetiek.

Alle traditionele Pavesi-houtgestookte ovens kunnen worden uitgerust met een elektronische Avanzini-brander, waardoor men de ovens met gas kan verwarmen.

Klein maar met de capaciteit om tot 4/5 pizza's te bakken, houtgestookt. Het heeft een MONOBLOCK kookplaat en wordt aanbevolen voor restaurants met een maximum van 40/50 personen of voor iedereen die gewoon een extra service aan de klanten wil geven zonder ruimte te verliezen.

Uitzonderlijke prestaties, compact formaat, stroomverbruik in lijn met onze traditionele ovens, perfect bakken voor de hele avond. Ontworpen om een werkinstrument van de hoogste standaard te bieden, maar toch uniek, want het is sterk gekenmerkt in termen van esthetiek, bijna een stuk van het ontwerp.

De kookplaat is gemaakt in een enkel vuurvaste blok met een dikte van 7 cm en een gemiddeld gewicht van 250 Kg.

Alle traditionele houtovens van Pavesi kunnen worden geleverd met de elektronisch gestuurde gasbrander Avanzini, inclusief een speciale roestvrijstalen bescherming die de sproeiers van de brander beschermt tegen het roet van hout, zodat ze veilig met gas en met hout kunnen werken.

Perfect rond met een maximale capaciteit tussen 10 en 12 pizza's.

Uitzonderlijke prestaties, compact formaat, stroomverbruik in lijn met onze traditionele ovens, perfect bakken voor de hele avond. Ontworpen om een werkinstrument van de hoogste standaard te bieden, maar toch uniek, omdat het sterk wordt gekenmerkt in termen van esthetiek, bijna een stukje design.
Joy cover kan naar wens worden aangepast, door de afwerking te kiezen die zijn look uniek en exclusief maakt. Het kan worden gekleurd met afwasbare verf, bepleisterd om een betonlook te krijgen, of betegeld met mozaïek of natuursteen.

Alle traditionele gasovens van Pavesi worden geproduceerd met een speciale inox bescherming die de sproeiers van de brander beschermt tegen het roet van hout, zodat ze zowel met gas als met hout kunnen werken.

MONOBLOCK auto-dilaterende kookplaat met een maximale capaciteit tussen 10 en 14 pizza's Productiecapaciteit van meer dan 120 pizza's/uur. De hoogste productiviteit tegen zeer lage kosten.

Ontworpen om een werkinstrument van de hoogste standaard te bieden, maar toch uniek, omdat het sterk wordt gekenmerkt in termen van esthetiek, bijna een stuk van design.

De kookplaat is gemaakt in een enkel vuurvaste blok met een dikte van 7 cm en een gemiddeld gewicht van 250 Kg.

Alle traditionele houtovens van Pavesi kunnen worden geleverd met de elektronisch gestuurde gasbrander Avanzini, inclusief een speciale roestvrijstalen bescherming die de sproeiers van de brander beschermt tegen het roet van hout, zodat ze veilig met gas en met hout kunnen werken.

Klein maar heeft de capaciteit om 4/5 pizza's te bakken, op hout of gas gestookt, is deze auto-dilaterende bakoven van MONOBLOCK ideaal voor restaurants met max. 40/50 zitplaatsen of voor iedereen die zijn klanten gewoon een extra service wil bieden zonder al te veel plaats op te offeren.

De bakplaat is gemaakt uit één enkel vuurvast blok met een dikte van 7 cm en een gemiddeld gewicht van 250 Kg.

Door de installatie van de elektronisch gestuurde gasbrander Avanzini + bescherming in roestvrij staal tegen de aanslag van het hout, kan elke houtgestookte oven van Pavesi op gas koken.

Perfect cirkelvormig met een maximale capaciteit tussen 8 en 10 pizza's. MONOBLOCK auto-dilaterende oven. Productiecapaciteit van meer dan 100 pizza's/uur. e hoogste productiviteit tegen zeer lage kosten.

Uitzonderlijke prestaties, compact formaat, stroomverbruik in lijn met onze traditionele ovens, perfect bakken voor de hele avond. Ontworpen om te voorzien in een werkinstrument van de hoogste standaard, maar toch uniek, omdat het sterk wordt gekenmerkt in termen van esthetiek, bijna een stuk van het ontwerp.

Ontworpen om een werkinstrument van de hoogste standaard, maar nog steeds uniek, omdat het sterk wordt gekenmerkt in termen van esthetiek, bijna een stuk van het ontwerp.

De kookplaat is gemaakt in een enkel vuurvaste blok met een dikte van 7 cm en een gemiddeld gewicht van 250 Kg.

Alle traditionele houtovens van Pavesi kunnen worden geleverd met de elektronisch gestuurde gasbrander Avanzini, inclusief een speciale roestvrijstalen bescherming die de sproeiers van de brander beschermt tegen het roet van hout, zodat ze veilig met gas en met hout kunnen werken.

Onze best verkochte oven, kan tot 14 pizza's bakken, zowel op hout als op gas, met MONOBLOCK-oppervlak. Identiek stroomverbruik als Mod. 140, maar met een grotere productiviteit (men kan gemakkelijk meer dan 120 pizza's per uur produceren).

Ideaal voor grote restaurants of pizzeria's waar de werklast in een paar uur wordt geconcentreerd. Uitstekend geschikt voor reuzenpizza's met een diameter van meer dan 40 cm. De kookplaat is gemaakt in een enkel vuurvaste blok met een dikte van 7 cm en een gemiddeld gewicht van 250 Kg.

Door de installatie van de elektronisch gestuurde Avanzini gasbrander + roestvrijstalen bescherming tegen het roesten van het hout, kan elke houtgestookte Pavesi oven op gas koken.

De grootste van ons standaard assortiment ovens, zowel hout- als gasgestookt, met een MONOBLOCK ondergrond. Kan tot 16 pizza's bakken met een verbluffende productiviteit (hij kan zelfs tot 150/160 pizza's per uur bakken). Ideaal voor de productie van pizza's in rechthoekige bakvormen.  In vergelijking met andere ovens met vergelijkbare afmetingen van het bakoppervlak, is hij zeer klein en verbruikt hij zeer weinig stroom.

De kookplaat is gemaakt in een enkel vuurvaste blok met een dikte van 7 cm en een gemiddeld gewicht van 250 Kg.

Door de installatie van de elektronisch gestuurde Avanzini gasbrander + roestvrijstalen bescherming tegen het aanslaan van het hout, kan elke houtgestookte oven van Pavesi op gas koken.